Anđehit là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm -CH=O liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hiđro. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm tốt dạng bài tập nhận biết, phân biệt anđehit.

Cách nhận biết anđehit

I. Cách nhận biết anđehit

Bạn đang xem:

– Để nhận biết anđehit ta dùng dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng nhẹ.

– Hiện tượng: Xuất hiện lớp bạc sáng như gương bám vào thành ống nghiệm.

– Phương trình hóa học tổng quát phản ứng tráng gương (tráng bạc) của của anđehit:

R(CHO)x + 2xAgNO3 + 3xNH3 + xH2O R(COONH4)x + 2xAg↓ + 2xNH4NO3

– Một số phương trình hóa học minh họa:

CH3-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2OCH3-COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

Đối với HCHO

HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O (NH4)2CO3 + 4Ag↓ + 4NH4NO3

II. Mở rộng

1. Nhận biết anđehit bằng brom và KMnO4

– Nhỏ nước brom vào dung dịch anđehit, màu nâu đỏ của nước brom bị mất.

– Nhỏ dung dịch KMnO4 vào dung dịch anđehit, màu tím của dung dịch KMnO4 bị mất.

+ Giải thích: Do anđehit rất dễ bị oxi hóa, nó làm mất màu nước brom, dung dịch KMnO4 và bị oxi hóa thành axit cacboxylic

Ví dụ: RCH=O + Br2 + H2O → RCOOH + 2HBr

Chú ý:

Xem thêm :

– Phản ứng này có thể dùng để phân biệt anđehit với xeton.

– Không dùng phản ứng này để phân biệt anđehit với các hợp chất không no chứa liên kết đôi C=C hoặc liên kết ba CC.

2. Nhận biết anđehit bằng Cu(OH)2/OH–

Hiện tượng: Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng.

Ví dụ: CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa + Cu2O↓(đỏ gạch) + 2H2O

III. Bài tập nhận biết anđehit

Bài 1: Hãy lựa chọn hóa chất phù hợp để phân biệt hai dung dịch: anđehit axetic và axeton chứa trong hai lọ riêng biệt, mất nhãn.

A. Đồng(II) oxit. B. Quỳ tím.

C. Kim loại natri. D. Dung dịch AgNO3/ NH3.

Hướng dẫn giải

Đáp án D

– Anđehit axetic phản ứng với dung dịch AgNO3/ NH3 đun nóng tạo thành lớp bạc sáng như gương bám vào thành ống nghiệm.

CH3-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2OCH3-COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

– Axeton không phản ứng với dung dịch AgNO3/ NH3 ở nhiệt độ thường và cả khi đun nóng.

Bài 2: Cho các chất axit axetic; glixerol; etanol; axetanđehit. Nhận biết các chất trên bằng

A. quỳ tím

B. dung dịch NaOH

Xem thêm : 15 Fakten zu HCl + NaCl: Was, wie man ausgleicht & FAQs

C.Cu(OH)2/OH-

D. dung dịch HCl

Hướng dẫn giải

Đáp án C

Để nhận biết các chất trên ta sử dụng Cu(OH)2/OH-

– Axit axetic: Kết tủa tan ngay điều kiện thường, tạo dung dịch màu xanh nhạt.

2CH3COOH + Cu(OH)2 → (CH3COO)2Cu + 2H2O

– Glixerol: Kết tủa tan ngày ở nhiệt độ thường và tạo phức màu xanh lam đặc trưng.

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu(xanh lam) + 2H2O

– Axetan anđehit: Tạo kết tủa đỏ gạch khi nung nóng.

CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa + Cu2O↓(đỏ gạch) + 2H2O

– Etanol: Không có hiện tượng gì cả ở nhiệt độ thường và khi đun nóng

Xem thêm cách nhận biết các chất hóa học nhanh, chi tiết khác:

• Cách nhận biết tinh bột

• Cách nhận biết axit cacboxylic

• Cách nhận biết glucozơ

• Cách nhận biết fructozơ

• Cách nhận biết amin

Săn SALE shopee tháng 9:

• Đồ dùng học tập giá rẻ
• Sữa dưỡng thể Vaseline chỉ hơn 40k/chai
• Tsubaki 199k/3 chai
• L’Oreal mua 1 tặng 3

Nguồn: https://raovatmienphi.edu.vn
Danh mục: Hóa