Chả mực chứa bao nhiêu calo?
Theo các nghiên cứu thống kê về dinh dưỡng được đưa ra, 100g chả mực Hạ Long chứa 300 kcal, trong đó gồm:
Bạn đang xem: Chả Xương Sông Bao Nhiêu Calo / Top 11 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend
60.1g Chất đạm
4.5g Chất béo
2.5g Chất đường bộ
Nước
Một số chất khoáng vi lượng như sắt, kẽm, mangan, selen,…
Qua đây, ta có thể thấy so mới các món ăn khác thì lượng calo trong hải sản không quá cao mặc dù đã chiên qua dầu. Về cơ bản điều này được giải thích do mực tươi là một loại hải sản có lượng calo khá thấp với:
100g mực ống chứa 71 calo
100g mực trứng chứa 92 calo
Dù đã chiên qua nhưng lượng calo không bị tăng quá cao nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng các món ăn từ chả mực sẽ không quá gây ảnh hưởng đến chế độ ăn khỏe mạnh của mình.
Ăn chả mực có tốt không?
Xem thêm : Bí quyết làm món miến trộn Hàn Quốc dai ngon chuẩn vị
Bổ sung sắt cho cơ thể: Chả mực cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất khoáng vi lượng sắt, một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất của cơ thể cũng như sự hình thành của hồng cầu.
Ngăn ngừa viêm khớp: Chả mực với hàm lượng selen cao là một chất chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp bằng cách kiểm soát các gốc tự do.
Duy trì sự mạnh khỏe của da, cơ bắp, tóc và móng
Giúp giảm triệu chứng đau nửa đầu do giàu vitamin B2
Củng cố xương và răng nhờ bổ xung phốt pho
Tốt cho tim mạch
Tăng cường miễn dịch
… Và rất nhiều các khoáng chất tốt cho cơ thể khác nữa
Một số món ăn ngon từ chả mực Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn chả mực là một trong những món ăn đặc sản từ chả mực được nhiều người ưa thích. Đây là một món ăn có lượng calo khá cao (500-600 calo) nên không thích hợp ăn quá thường xuyên. Tuy nhiên, bạn vẫn hoàn toàn có thể ăn với tần suất thấp để đổi khẩu vị và bổ sung dưỡng chất.
Để tránh tăng cân khi ăn bánh cuốn chả mực, bạn cũng có thể cuốn với nhiều rau củ để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Cách làm bánh cuốn chả mực khá đơn giản:
Xem thêm : Cách làm bím dê hầm thuốc bắc bổ dưỡng ngay tại nhà
Bánh cuốn có thể là bánh cuốn thịt hoặc bánh cuốn trắng đều được, rắc thêm hành phi vàng
Chả mực chiên thái con chỉ
Khi ăn thả chả mực vào chén nước chấm bánh cuốn, ăn như ăn bánh cuốn thông thường
Canh chua chả mực
Một món ăn ngon từ chả mực rất thích hợp cho ngày nắng nóng chính là canh chua chả mực. Canh chua chả mực có vị chua dịu, thơm và mát.
Canh chua chả mực có thể dùng làm món canh trong bữa cơm hoặc ăn cùng bún đều ngon. Cách nấu canh chua chả mực cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần phi thơm hành, cho cà chua thái múi cau vào đảo chín, thêm nước, dứa, hành lá, chả mực vào nêm nếm vừa ăn là được. Có thể thêm dọc mùng nếu thích.
Chả mực chấm tương ớt
Bên cạnh những món ăn được chế biến thêm thì ta cũng hoàn toàn có thể thưởng thức chả mực một cách đơn giản, dễ dàng hơn như chỉ việc chiên lại và chấm tương ớt thôi là được.
Chả mực chiên chấm tương ớt sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị chả mực một cách rõ ràng nhất, thích hợp ăn kèm với cơm hoặc ăn riêng đều được.
Nộm đu đủ chả mực
Nộm đu đủ chả mực là một sự kết hợp hoàn hảo của chả mực dai ngọt với đu đủ sợi giòn, kết hợp cùng hương vị chua ngọt của nước trộn nộm chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn rất nhiều tín đồ ẩm thực.
Cách làm nộm đu đủ chả mực cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần bào sợi đu đủ xanh, thêm chả mực thái con chì, rau thơm, trộn cùng nước trộn chua ngọt có nước mắm, đường, tương ớt, nước tương, ớt, tỏi. Chú ý trộn cho nước mắm thấm đều vào các sợi đu đủ là được. Có thể thêm lạc rang đập dập để món ăn ngậy và bùi hơn.
Nguồn: https://raovatmienphi.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
