CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ THU NHẬT

Video cách nấu cá thu nhật

Cá thu nhật làm món gì ngon? Các cách chế biến cá thu nhật đơn giản nhưng thật ngon miệng nhiều dinh dưỡng. Những cách chế biến cá thu kho dưới đây sẽ giúp bạn vét không còn một hạt cơm nào sót lại.

Có thể bạn quan tâm

Cá thu phấn làm món gì ngon?
3 Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Việc Ăn Cá Thu
3 Công Thức Làm Món Cá Thu Kho Đậm Đà, Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cá thu nhật kho tiêu

Nguyên liệu

Cá thu Nhật (2-3 con)
Hành tím (2 củ)
Tỏi (2 tép)
Nước màu (½ muỗng cà phê)
Nước mắm (2 muỗng canh)
Ớt (2 trái)
Gia vị (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu/bột ngọt)

Chế biến món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đang xem: CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ THU NHẬT

Cá thu mua về, cắt bỏ vây, mang, đuôi, loại bỏ ruột cá. Sau đó, dùng nước muối pha loãng để rửa cá, sau đó rửa lại với nước sạch rồi cắt cá thành 2 khúc.
Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Xem thêm : Nấu canh cà bung với đậu, thịt, lá tía tô ngon không cần mẻ cực dễ tại nhà

Bước 2: Kho cá

Cho cá vào ướp với hành tỏi băm nhỏ, ½ muỗng canh đường, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cafe nước màu.
Đảo đều nhẹ nhàng cá với các gia vị, ướp cá trong nồi trong khoảng 20 phút.
Đặt nồi cá đã ướp lên bếp, kho với lửa lớn rồi cho 300 ml nước vào nồi, đun cho nước sôi lên, sau đó hạ lửa nhỏ lại để liu riu, trong quá trình kho nên trở cá để cá thấm gia vị đều 2 mặt cho đến khi nước kho cá đã rút lại rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Cho ớt trái và một ít tiêu xay vào và thưởng thức nhé!
Cá thu kho tiêu nóng hổi, thơm phức, thịt cá mềm, ngọt, nước kho đậm đà với vị cay nồng của tiêu và ớt. Dùng chung với cơm nóng nữa đảm bảo hao cơm lắm luôn ấy!

Cá thu nhật kho cà

Nguyên liệu

Cá thu Nhật (2-3 con)
Cà chua (3 quả)
Thơm (½ trái)
Hành tím, tỏi, hành lá.
Gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay,…

Chế biến món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đang xem: CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ THU NHẬT

Cá thu mua về rửa sạch qua với nước muối, loại bỏ hết các phần mang, vây, ruột cá và làm sạch máu cá, sau đó cắt đôi.
Cà chua bổ múi cau 2 quả, còn 1 quả băm nhỏ.
Thơm cắt miếng vừa ăn.
Hành lá cắt khúc khoảng 3 cm.
Hành tím và tỏi đem băm nhuyễn.

Xem thêm : Nấu canh cà bung với đậu, thịt, lá tía tô ngon không cần mẻ cực dễ tại nhà

Bước 2: Kho cá

Cho cá lên chảo chiên sơ đến khi săn đều 2 mặt lại thì gắp ra đĩa.
Hành, tỏi băm phi vàng thơm, cho cà chua băm nhỏ vào, xào đến khi cà chín.
Cho vào khoảng 100ml nước lọc, đường, bột ngọt, hạt nêm, tương ớt, tương cà, tiêu xay và nước mắm.
Đun lửa liu riu cho chín nhừ rồi bỏ cá và kho đến khi cá ngấm gia vị thì thêm thơm và 2 cà chua còn lại vào kho cùng thêm 10 phút nữa.
Cuối cùng, rải thêm chút hành lá và tiêu vào, đảo sơ ta được món cá thu kho cà thơm ngon.

Bước 3: Thành phẩm

Cá thu bỏ ra đĩa, trang trí ít hành lá, ớt tiêu lên bề mặt, ăn cùng cơm trắng dẻo, vị cá béo, hoà cùng nước sốt cà chua. Một bữa cơm trọn vẹn cùng gia đình.

Mua Cá Thu Nhật ở đâu ngon?

Nếu bạn muốn mua Cá thu Nhật ở TPHCM, không khó để tìm được loại hải sản này vì hiện nay có rất nhiều đại lý trên thị trường. Tuy nhiên, tìm mua thì dễ nhưng lựa chọn đúng loại chất lượng ắt hẳn sẽ cần phải cân nhắc thật kỹ lưỡng.

Để mua được Cá thu Nhật tươi ngon với giá cả phải chăng tại TPHCM bạn nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị cung cấp và phân phối đặc sản, hải sản Việt Nam ở tại TP.HCM.

Xem thêm : Cách Nấu Thịt Rắn Với Gà – Hướng Dẫn Cách Chế Biến Thịt Rắn Siêu Hấp Dẫn

Đến với Crab Seafood khách hàng luôn mua được sản phẩm tươi ngon, chất lượng mà giá cả lại vô cùng phù hợp. Thương hiệu Crab Seafood được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực thực phẩm. Là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng yên tâm khi mua hải sản.

Khách hàng mua Cá Thu tại TP.HCM liên hệ Crab Seafood để được tư vấn và đặt giao hàng nhanh trong 1 giờ nhé!