Hàu là một loại hải sản chứa rất nhiều dưỡng chất, có thể chế biến thành những món ăn vô cùng hấp dẫn và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên để hiểu rõ về thực phẩm này thì không phải ai cũng biết. Vậy hàu bao nhiêu calo? Ăn hàu có béo không. Tất cả thông tin sẽ được giải đáp cụ thể trong nội dung bài viết dưới đây.
Hàu bao nhiêu calo?
Hàu là một loại hải sản thuộc họ hàng nhà nghêu, sò được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon. Thịt hàu là thực phẩm quý có vị ngọt, dai và chế biến được những món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, những khoáng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể.
Bạn đang xem: Hàu bao nhiêu calo? Ăn hàu có béo không?
Theo nghiên cứu của những chuyên gia dinh dưỡng, 100g hàu sẽ cung cấp khoảng 66- 68kcal. Đây được xếp vào những loại hải sản ít calo, ít hơn rất nhiều so với hải sản như tôm, mực, cá.
Ngoài ra cứ mỗi 100 g thịt hàu gồm có: 10,9 g protein; 1,5 g chất béo; 375 mg kali; 270 mg natri; 35 mg calci; 10 mg magnesium; 5,5 mg sắt; 47,8 mg kẽm; 11,5 mg đồng; 100 mg phosphor; vitamin A, B1, B2, acid taurin và các vi nguyên tố khác; lượng iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng.
1 con hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo?
Với những tín đồ hải sản thì món hàu nướng mỡ hành luôn là lựa chọn hàng đầu bởi mùi vị béo ngậy. Tuy nhiên một lời khuyên đối với những người đang có ý định giảm cân đó là nên hạn chế món ăn hấp dẫn này vì nó có thể gây béo. Một con hàu nướng mỡ hành cung cấp khoảng 110kcal.
1 con hàu nướng phô mai bao nhiêu calo?
Bên cạnh món hàu nướng mỡ hành siêu ngon, thì món hàu nướng phô mai cũng là món ăn kích thích vị giác, vừa ngon lại còn bổ dưỡng. Calo có trong một con hàu nướng phô mai tương đối cao, chứa khoảng 95kcal.
Ăn hàu có béo không?
Xem thêm : 5 mẹo sử dụng miến tươi ít người biết đến
Theo như những thông tin ở trên hàu có thể nói là một thực phẩm giàu dưỡng chất, dồi dào protein nhưng lại cung cấp lượng thấp calo. Chính vì vậy vẫn đảm bảo các hoạt động diễn ra bình thường mà không sợ béo. Đây hoàn toàn là thực phẩm hỗ trợ giảm béo cho những bạn đang trong chế độ ăn kiêng.
Tác dụng của việc ăn hàu đối với sức khỏe
Hàu là loài động vậtthuộc nhóm thân mềm hai mảnh vỏ. Chúng sống ở bờ biển, ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng. Thịt hàu ngon, ngọt, giàu protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… Hàu biển là thực phẩm khá lành tính và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tăng cường sinh lý nam giới
Nhắc tới hàu biển là mọi người thường nhắc tới tác dụng tăng cường sinh lý. Theo các nghiên cứu trong hàu chứa rất nhiều kẽm – thành phần quan trọng trong việc tăng cường sinh lý và hỗ trợ cải thiện chất lượng tinh trùng. Một con hàu biển có thể chứa tới 15mg kẽm có thể đáp ứng đủ nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể.
Nam giới ăn hàu sẽ giúp kích thích và điều hòa sản xuất testosterone từ đó làm tăng số lượng và chất lượng tinh trùng. Bên cạnh đó nếu thường xuyên ăn hàu còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, chữa các bệnh như mộng tinh, hoạt tinh, liệt dương…
Cung cấp protein dồi dào
Hàu là nguồn bổ sung protein tuyệt vời, với 100 gram hàu mang đến 7 gram chất dinh dưỡng này. Thường xuyên ăn loại thực phẩm giàu protein này cũng có thể có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Với hàm lượng axit béo omega 3 cao hơn so với omega 6 có thể làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu từ đó hạn chế việc tích tụ mảng bám.
Ngoài ra hàm lượng magie và kali trong hàu tương đối cao có thể làm giảm huyết áp, thư giãn mạch máu. Từ đó làm tăng lưu thông và oxy máu giúp bảo vệ hệ thống tim mạch.
Tăng lưu thông máu
Xem thêm : Cà rốt bao nhiêu calo? Ăn cà rốt tăng cân hay giảm cân?
Theo chuyên gia dinh dưỡng cứ 100 g thịt hàu cung cấp 5,5 mg sắt – đây là một nguồn sắt tuyệt vời. Như chúng ta đã biết sắt là nguyên liệu chính trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Nếu cơ thể thiếu sắt có thể dẫn tới cảm giác mệt mỏi. Ăn hàu cũng chính là biện pháp ngăn ngừa và phòng chống tình trạng thiếu máu.
Tăng khả năng miễn dịch
Lượng vitamin C, A cùng nhiều khoáng chất khác nhau có tác dụng như một chất chống oxy hoa và chống viêm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Giúp hệ xương chắc khỏe
Bên cạnh những lợi ích kể trên, hàu còn là một loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi, phôtpho, kẽm, sắt, đồng… cao góp phần tăng mật độ xương và độ bền của hệ xương. Từ đó ngăn ngừa các bệnh như loãng xương.
Một số lưu ý khi ăn hàu
Hàu mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên để đảm bảo an toàn và có thể tận dụng hết nguồn dinh dưỡng trong hàu, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Không nên ăn hàu sống. Ăn thịt hàu sống chưa được chế biến có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC), 100 trong số 80.000 người bị bệnh do vi khuẩn Vibrio ở Hoa Kỳ hàng năm chết vì nhiễm trùng.
- Hàu có thể gây nguy hiểm với những người có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc huyết áp cao bởi hàm lượng natri cao trong hàu. Do đó hày được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa tim chứ không có tác dụng điều trị.
- Những người tì vị yếu, đau dạ dày, viêm ruột tuyệt đối không nên ăn hàu sống.
- Hàu là loại động vật có vỏ, vì vậy nếu bạn bị dị ứng với những loại động vật có vỏ thì tốt nhất nên tránh hàu.
- Không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều hàu. Mỗi bữa nên ăn 200g thịt hàu, không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây thừa protein. Mỗi tuần có thể ăn 3 -4 bữa hàu.
- Để ăn hàu đúng cách bạn cần nấu chín kỹ trước khi ăn.
- Sau khi ăn hải sản nói chung cũng như ăn hàu nói riêng, nên tránh ăn những món chứa nhiều vitamin C vì dễ gây ngộ độc.
- Tăng cường các món rau xanh, hoa quả tươi, tinh bột hấp thụ để cần bằng dinh dưỡng.
Cách chọn hàu tươi ngon
- Không nên chọn lựa những con có thể dễ dàng dùng tay tách vỏ bởi đặc điểm của những loại động vật kiểu này rất khó tách vỏ, nếu chúng ta có thể tách dễ dàng chứng tỏ đây là những con hàu đã chết, không còn tươi.
- Không nên chọn những con hàu khi động vào không nghe thấy tiếng động ở bên trong.
- Khi tách vỏ hàu thịt hàu phải kín vỏ, bám chắc
Trên đây là lời giải cho vấn đề hàu bao nhiêu calo? ăn hàu có béo không? Hy vọng có thể cung cấp thêm những kiến thức bổ ích cho bạn đọc
+> Bạn có thể quan tâm:
- Quả dừa bao nhiêu calo? Ăn dừa có tác dụng gì?
- Ăn bí đỏ có béo không?
+> Nguồn tham khảo: 100G HÀU CHỨA BAO NHIÊU CALO? ĂN HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH CÓ BÉO KHÔNG https://giammoantoan.vn/100g-hau-chua-bao-nhieu-calo/ Truy cập ngày: 31/10/2020
Nguồn: https://raovatmienphi.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
