Sương sâm bao nhiêu calo? Ăn sương sâm có mập không?

Sương sâm bao nhiêu calo? Ăn sương sâm nhiều có béo không? Cách làm các món ăn sương sâm không gây béo như thế nào?

Có thể bạn quan tâm

Lá sương sâm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, lại được nấu thành món thạch sương sâm thơm ngon hay được sử dụng trong các món ăn vặt. Sương sâm thơm mát là một phần tuổi thơ của bao người. Tuy nhiên có nhiều người băn khoăn không biết ăn sương sâm có mập không? Sương sâm bao nhiêu calo?

Sương sâm bao nhiêu calo?

Lá sương sâm thường được sử dụng làm món ăn phổ biến là thạch sương sâm. Thạch sương sâm không chỉ là món ăn dân dã giải nhiệt trong ngày nắng nóng mà còn là món quà vặt yêu thích của nhiều người. Vậy sương sâm có bao nhiêu calo? Theo cách tính calo, thạch sương sâm có hàm lượng calo khá thấp, khi đun sôi 1 lít nước và đun cùng 50g lá sương sâm, lượng calo trong nước sương sâm đông lại thành thạch chỉ rơi vào khoảng 180 calo. Cũng chỉ với 50g lá sương sâm này bạn có thể nấu khoảng 700g thạch, lượng khá lớn có thể tiêu thụ nhiều lần chứ không thể ăn hết trong 1 lần. Như vậy có thể tính được trong 100g thạch có khoảng 27 calo. Lượng calo này tương đối thấp so với đa số thực phẩm.

Bạn đang xem: Sương sâm bao nhiêu calo? Ăn sương sâm có mập không?

Ăn sương sâm có giảm cân không?

Ăn sương sâm có tốt không?

Trong đông y, sương sâm được dùng làm thuốc nhuận tràng, chữa táo bón, thanh nhiệt, tiêu độc, chữa kiết lỵ, thanh nhiệt. Ngoài ra, loại cây này còn được dùng làm thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan, cao huyết áp do tăng cholesterol, tiểu đường và các bệnh về dạ dày,…

Cũng như trong y học hiện đại, sương sâm rất giàu chất dinh dưỡng bao gồm sắt, chất xơ, canxi, vitamin A và C, cũng như các chất dinh dưỡng khác như alkaloids, quexitok sterol,… Vì vậy, sương sâm lá sương sâm không chỉ là một món ăn giải khát… , mà còn có khả năng tăng sức đề kháng. Món ăn này mát và tốt cho sức khỏe. Do đó, bạn hoàn toàn có thể thêm vào chế độ ăn kiêng của mình.

Xem thêm : Các món ngon từ thịt lợn nạc thơm lừng khu bếp, bé yêu thích mê

Trước khi giảm cân bằng sương sâm, bạn hãy tính chỉ số BMI của cơ thể nhé!

Ăn sương sâm có giảm cân không?

Với những thông tin trên đây về hàm lượng calo trong sương sâm, bạn có thể biết được rằng ăn món này có mập không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sương sâm không gây béo, ngược lại, nếu ăn đúng cách, loại thực phẩm này có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Trong thành phần dinh dưỡng, thạch sương sâm có chứa nhiều nước cũng như các loại vitamin tốt cho sức khỏe, chất xơ và hoàn toàn không chứa chất béo. Điều này cũng tương tự nếu như bạn băn khoăn không biết ăn thạch sương sáo có béo không.

Ăn thạch sương sâm sẽ tạo cảm giác no lâu, không khiến cơ thể tăng cân, thành phần chất xơ và vitamin giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, đào thải chất béo hiệu quả. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thạch có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh tiểu đường, cải thiện hệ tiêu hóa, chống loãng xương. Tóm lại, sử dụng lượng hợp lý thạch sương sâm trong quá trình giảm cân là hoàn toàn ổn.

Cách nấu sương sâm ngon mà không béo

Nguyên liệu:

150g lá sương sâm tươi
2 thìa dầu ăn
1l nước lọc
15g mủ trôm
3 thìa hạt é
300g đường cát
3-4 lá dứa

Xem thêm : Bỏ túi cách làm siro húng chanh – Bí quyết trị ho, tiêu đờm hiệu quả

Cách làm:

+ Vò lấy thạch sương sâm:

Xả các lá sương sâm dưới vòi nước sạch và để khô.
Cho lá sương sâm đã rửa sạch vào bát, vò nhẹ rồi đổ từ từ nước và dầu ăn vào đun khoảng 15 – 20 phút cho đến khi lá sương sâm nát ra, nước có màu xanh đậm là được.
Cho dầu ăn vào hũ cùng với lá sương sâm sẽ giúp thạch không bị nổi bọt, thạch sau khi đông sẽ có độ bóng và thẩm mỹ cao.
Cho hỗn hợp lá sương sâm qua rây lọc lấy nước. Dùng thìa hớt bỏ bọt trong sương sâm để thạch sau khi đông lại trông mịn và đẹp mắt. Đậy kín bát thạch, để yên từ 2 đến 3 giờ.
Bạn có thể cho bát thạch vào ngăn mát tủ lạnh để đông và bảo quản nhanh hơn.

+ Ngâm mủ trôm với hạt é và nấu nước đường

Đối với mủ trôm: Ngâm mủ trôm với khoảng 1 lít nước trong bình thủy tinh sạch trước khi ăn khoảng 10-12 tiếng để chín mềm.
Nấu nước đường: cho khoảng 0,5 lít nước vào nồi, cho 100g đường ăn kiêng vào khuấy tan, sau đó cho lá dứa đã rửa sạch, cắt khúc vào nấu cho đến khi sôi. Tắt bếp và để nước đường nguội.
Hạt chia: rửa nhẹ dưới vòi nước cho hết bụi sau đó cho vào ly với khoảng 100ml ngâm cho nở.

+ Thành phẩm:

Thạch được làm từ lá sương sâm, sau khi đông lại lấy ra dùng khuôn cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi cho vào ly.
Sau đó cho hạt đã sao, mủ trôm, nước đường vào đảo thật đều là có thể dùng được.
Nếu bạn không sử dụng lá dứa để tạo hương vị cho thạch, bạn có thể sử dụng dầu chuối để thay thế.
Cách sử dụng: Sau khi làm thạch, nhỏ khoảng 1-2 giọt dầu chuối vào ly thạch, khuấy đều là có thể dùng được.

Bài viết này của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada đã chia sẻ câu trả lời cho câu hỏi: sương sâm bao nhiêu calo. Bạn không còn phải lo lắng ăn gì để giảm cân mỗi ngày nữa rồi nhé!. Nếu bạn muốn giảm cân nhanh mà an toàn, không cần ăn kiêng có thể tham khảo công nghệ Max Burn LipoTech 2023 siêu hủy mỡ hỗ trợ giảm mỡ bụng siêu hiệu quả. ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn chi tiết ngay trong ngày hôm nay!

Nguồn: https://raovatmienphi.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực