Cháo gạo lứt giảm cân có tác dụng gì? Cách nấu cháo gạo lứt có tác dụng giảm cân?
Ăn cháo gạo lứt có giảm cân được không? Vì những lý do dưới đây, nhiều người đã thử công thức cháo gạo lứt giảm cân và cho kết quả khả quan.
Bạn đang xem: Cháo gạo lứt bao nhiêu calo
1. Cháo gạo lứt ít calo, nhiều chất xơ
Cháo gạo lứt bao nhiêu calo? Một bát cháo gạo lứt chứa khoảng 218 calo, trong khi một bát cháo gạo trắng có thể chứa tới 330 calo. Với ít calo, gạo lứt trở thành thực phẩm tốt nhất để giảm cân – giảm mỡ.
Không chỉ ít calo, gạo lứt còn giàu chất xơ. Ước tính một bát cháo gạo lứt chứa 5,2g chất xơ. Hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Chất xơ sẽ khiến cơ thể có cảm giác no lâu dẫn đến ăn ít hơn.
2. Cháo gạo lứt đào thải mỡ nội tạng
Xem thêm : Bánh Karo Richy bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Mỡ nội tạng là chất béo không lành mạnh. Đây là loại mỡ tích tụ lâu ngày xung quanh nội tạng và rất khó đánh bật.
Nhưng theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh, chế độ ăn gạo lứt thay thế gạo trắng có khả năng loại bỏ mỡ nội tạng nguy hiểm ở vùng bụng. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn gạo lứt thường xuyên có thể giảm tích tụ mỡ theo thời gian. Đây thực sự là một tin vui cho những tín đồ muốn giảm cân.
3. Cháo gạo lứt giảm lượng mỡ tích tụ trong máu
Gạo lứt là một loại ngũ cốc siêu tốt cho sức khỏe vì nó không chứa cholesterol. Theo một nghiên cứu được thực hiện trên loài chuột, loại ngũ cốc nguyên hạt này chứa các thành phần có khả năng làm giảm sự tích tụ mỡ trong máu. 4. Gạo lứt ổn định đường huyết
Gạo lứt rất giàu chất xơ, axit phytic và polyphenol. Nó có vai trò ổn định lượng đường huyết trong cơ thể. Do đó, bạn sẽ không thèm tinh bột hay đồ ngọt.
Nó cũng là một trong những yếu tố quan trọng để giảm cân lành mạnh. Cách nấu cháo gạo lứt hạt sen
Xem thêm : Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang khoai tây cà rốt
Cách nấu cháo gạo lứt hạt sen
Nhiều người dùng gạo lứt để giảm cân cho rằng ăn gạo lứt không ngon bằng ăn gạo trắng. Chưa kể nấu gạo lứt cũng khó hơn, nếu không biết nấu đúng cách cơm thường bị cứng, khó nuốt.
Nếu bạn cũng đang trong tình trạng tương tự, hãy thử cháo gạo lứt hạt sen. Là món cháo thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ ăn. Hạt sen cũng được xếp vào loại thực phẩm tốt cho người tăng cân vì giàu chất xơ và vitamin C. Hai yếu tố này ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa và góp phần giảm cân hiệu quả.
Chuẩn bị:
- 100g gạo lứt
- 50g hạt sen khô
- 300g bào ngư hoặc mối
- Gia vị: nước mắm, muối và một ít tỏi băm
Hướng dẫn nấu cháo gạo lứt hạt sen:
- Gạo lứt vo sạch, vo nước và ngâm qua đêm cho mềm. Nấm rửa sạch trước đó, vắt ráo nước. Nâu nhẹ với một ít dầu (nên dùng dầu ô liu). Hạt sen khô ngâm qua đêm, rửa sạch, luộc chín mềm. • Cho gạo lứt đã ngâm vào nước hạt sen vừa đun, chuyển sang hầm thành cháo. Sử dụng một chảo khác để xào tỏi với dầu. Cho hạt sen, nấm hương và chút hạt nêm vào xào cùng.
- Sau 30 phút, khi gạo lứt chín mềm thì đổ hỗn hợp hạt sen và nấm hương vào. Đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo gạo lứt hạt sen giảm cân.
Nguồn: https://raovatmienphi.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
